以下是关闭Google浏览器自动填写表单和密码功能的方法：
1. 进入设置页面：打开谷歌浏览器，点击右上角的三点菜单按钮，从下拉菜单中选择“设置”，也可在地址栏输入`chrome://settings`并按回车键直接进入设置页面。
2. 找到自动填充选项：在设置页面中，找到“自动填充”部分。
3. 关闭密码自动填充：点击“密码”，关闭“提供保存密码”旁边的开关，这样浏览器就不会自动保存和填写密码了。同时，若“自动登录”选项已开启，也需将其关闭，以防止浏览器使用存储的凭据自动登录网站。
4. 关闭付款方式自动填充：在“自动填充”下，找到“付款方式”部分，关闭“保存并填写付款方式”和“允许网站检查您是否保存了付款方式”选项的开关。
5. 关闭地址等自动填充：同样在“自动填充”下，找到“地址等”部分，关闭“保存并填写地址”旁边的开关，阻止浏览器在填写表单时建议电话号码和地址等信息。
6. 清除已保存的数据（可选）：若想彻底清除之前保存的密码、表单数据等，可在设置页面中找到“隐私和安全”部分，点击“清除浏览数据”，在弹出的窗口中选择“所有时间”，并勾选“密码”“自动填充表单数据”等选项，然后点击“清除数据”按钮。