要下载并安装Chrome浏览器的最新版，可以按照以下步骤操作：
1. 访问Google Chrome的官方网站：https://www.google.com/chrome/
2. 在页面顶部导航栏中，点击“Download”按钮。
3. 在弹出的对话框中，选择您希望安装的版本（例如：Chrome 89、Chrome 70等），然后点击“Install”按钮。
4. 等待下载和安装过程完成。
5. 安装完成后，您可以在浏览器菜单栏中看到已安装的Chrome浏览器版本。
如果您需要更新到最新版本，可以在Chrome浏览器的设置中检查更新。具体操作如下：
1. 打开Chrome浏览器，点击右上角的三个点图标，选择“Settings”。
2. 在设置页面左侧菜单中，找到“Show advanced settings…”选项，点击进入。
3. 在右侧的“Privacy & security”部分，找到“Auto-update and download”选项，勾选它。
4. 点击“Save changes”按钮，然后关闭设置页面。
现在，Chrome浏览器应该会自动检测到新版本并开始下载和安装。