1. 首先，你需要从Chrome的官方网站下载适用于Mac操作系统的离线安装包。你可以访问Chrome的官方网站（https://www.google.com/chrome/）并找到适合你操作系统版本的离线安装包。
2. 下载完成后，双击打开下载的文件，按照提示进行安装。在安装过程中，你需要同意相关的许可协议，然后选择自定义安装选项。
3. 在自定义安装选项中，你需要选择你想要安装的组件。一般来说，Chrome浏览器的Mac离线安装包会包含Chrome浏览器本身、Google Chrome扩展程序、Google Chrome插件等组件。你可以根据自己的需求选择安装哪些组件。
4. 安装完成后，你可以在系统偏好设置中查看已安装的应用列表，找到刚刚安装的Chrome浏览器。点击“打开”即可启动Chrome浏览器。
5. 如果你希望优化Chrome浏览器的性能，可以尝试以下步骤：
- 清理缓存：在Chrome浏览器的菜单栏中，点击“更多工具”，然后选择“清除浏览数据”。在弹出的窗口中，勾选“缓存的图片和文件”、“历史记录”和“Cookies”等选项，然后点击“清除数据”。
- 关闭不必要的扩展程序：在Chrome浏览器的菜单栏中，点击“更多工具”，然后选择“扩展程序”。在这里，你可以看到所有已安装的扩展程序，如果某个扩展程序不需要，可以将其关闭或卸载。
- 更新Chrome浏览器：定期检查Chrome浏览器是否有可用的更新，如果有，请立即更新到最新版本。
- 使用高性能硬件：为了获得更好的浏览体验，建议使用性能较高的硬件，如高速固态硬盘、高性能显卡等。