Chrome浏览器跨平台数据备份全流程包括以下步骤：
1. 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“设置”按钮。
2. 在设置页面中，找到并点击“同步”选项。
3. 在同步页面中，选择“云同步”选项。
4. 在云同步页面中，选择“备份”选项。
5. 在备份页面中，选择“创建新备份”选项。
6. 在创建新备份页面中，选择要备份的数据类型，如网站、书签、密码等。
7. 在创建新备份页面中，选择要备份的数据源，如本地文件、剪贴板等。
8. 在创建新备份页面中，选择要备份的数据位置，如Google Drive、Dropbox等。
9. 在创建新备份页面中，选择要备份的时间范围，如最近一天、过去一周等。
10. 在创建新备份页面中，选择要备份的数据版本，如最新版本、历史版本等。
11. 在创建新备份页面中，点击“开始备份”按钮，开始进行数据备份。
12. 等待数据备份完成，可以在“同步”页面中查看备份进度和结果。
13. 如果需要恢复数据，可以在“同步”页面中选择“恢复”选项，然后按照提示操作即可。